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ジャニエールロジエール　22　ベリヴィエール　Jasnieres Rosiers　22　Belliviere

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ジャニエールロジエール　22　ベリヴィエール　Jasnieres Rosiers　22　Belliviere

生産者：:ベリヴィエール
生産地：フランス　ロワール
品種：シュナン・ブラン 100%

ベリヴィエールは冷涼な気候を持つロワールの中でも、北部に位置し、味わいにミネラル感をもたらす石灰岩土壌を有するジャニエールに居を構える蔵元。ジャニエールはかつて、ヴーヴレやサヴニエールといったロワール屈指の白ワインを生む産地と並び評されていた産地で、ベリヴィエールはこの地に再び注目を集めたばかりか、ロバート・パーカーをはじめとした著名な評論家や評価誌からも高く評価を受け、今ではフランス最高峰のシュナン・ブランを生み出す屈指の名手として知られています。

このワインは、ジャニエールに所有する全ての区画の樹齢50年以下の若樹のブドウを使用して仕込んだもの。それぞれの区画が様々な土壌を有していますが、その土壌の多様性により、粘土からはパワーが、砂質粘土からは繊細さやフィネスが与えられます。肉厚の黄桃を思わせるやわらかに熟した果実味を、硬質なミネラルと上品な酸味が支える素晴らしい中辛口ワインです。

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