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ムージケ　20　カ・デル・コンテ　Mousikè　20　Ca’del Conte

ムージケ　20　カ・デル・コンテ　Mousikè　20　Ca’del Conte

ムージケ　20　カ・デル・コンテ　Mousikè　20　Ca’del Conte

生産者：カ・デル・コンテ
生産地：イタリア　ロンバルディア
品種：リースリング・イタリコ 100％

"ムージケ"とはストリート・ミュージック的な意味があります。San Francesco という名前の主にピノ・ネロの畑に植わっているリースリングを使用。約 2.5 ヘクタールの畑がリヴァナッヅァーノ・テルメの丘に広がっています。土壌は石灰を多く含む。9 月末に手摘みで収穫。破砕・除梗した葡萄をステンレスタンクで温度管理無しで自然酵母発酵。2022 年 3 月まで補填することなくトノーで 2 年間熟成。
ノンフィルター、So2 無添加。
香り：カカオ、ドライアプリコット、ヴィンサント、アーモンドなどが合わさった濃密な香り。時間が経つほどに熟れた甘い香りがグラスに満ちてきます。
味わい：たっぷりと濃厚な熟した甘いフルーツと蜜のまろやかな果実感。ナッツのようなコクのある風味と完熟した余韻。

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