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ジョセフ・フェルプス 19 カベルネ・ソーヴィニヨン　 JOSEPH PHELPS 19 CABERNET SAUVIGNON

ジョセフ・フェルプス 19 カベルネ・ソーヴィニヨン　 JOSEPH PHELPS 19 CABERNET SAUVIGNON

ジョセフ・フェルプス 19 カベルネ・ソーヴィニヨン　 JOSEPH PHELPS 19 CABERNET SAUVIGNON

生産者：ジョセフ・フェルプス
生産地：カリフォルニア　ナパヴァレー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　マルベック　プティ・ヴェルド　カベルネ・フラン

カリフォルニア初のボルドーブレンドで成功を収めた、ジョセフ・フェルプス。こちらはフラッグシップワイン「インシグニア」よりも新樽比率を抑えることで、より若いうちから楽しめる柔らかさを備えています。凝縮した果実味と緻密なタンニンがパワフルな印象ながらも、エレガンス溢れる1本です。複雑に重なり合う濃密なアロマが余韻まで華やかさを演出します。

外観は深みのある紫色の色調。カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなどの熟した黒系果実の濃密なアロマに、甘草などのスパイスやメントール、塩味などの複雑で深みのある香りが重なります。口に含むと濃厚な果実味が広がり、しっかりとしたタンニンは緻密で滑らかな印象。エレガントでありながらパワフルで、若いうちからも愉しめますが、熟成のポテンシャルに優れた1本です。

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