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シャトー・ディッサン　21　シャトー・ディッサン　 Chateau d'Issan　21　 Chateau d'Issan

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生産地：フランス　ボルドー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 65%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 2%/マルベック 2%/プティ・ヴェルド 1%
生産者：シャトー・ディッサン

シャトー・ディッサンは豊かなアロマとシルキーな質感で知られるメドック格付第3級のシャトー。畑はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメの隣に位置し、砂利質土壌が多くカベルネ・ソーヴィニヨンに適した土壌となっている。新樽と1年樽がそれぞれ50％ずつ、16ヶ月から18ヶ月間の熟成を経てリリース。スミレやオレンジピール、生のカカオが混ざり合う甘いベリーやプラムのアロマが優美に漂います。アタックには生き生きとした酸と緻密なタンニンを感じられ、凝縮感がありながらも質感は継ぎ目がなくとてもなめらか。筋肉質にならずともマルゴーの堂々たるシャトーの存在感を放っている。

スミレやオレンジピール、生のカカオが混ざり合う甘いベリーやプラムのアロマが優美に漂います。アタックには生き生きとした酸と緻密なタンニンを感じられ、凝縮感がありながらも質感は継ぎ目がなくとてもなめらか。筋肉質にならずともマルゴーの堂々たるシャトーの存在感を放っています。

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