コッリ・アプルティーニ・ビアンコ　24　ラシッチ　Colli Aprutini Bianco　24　Rasicci

生産地：イタリア　アブルッツォ
生産者：ラシッチ
品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％

仕立てはコルドーネスペロナートとグイヨ。粘土質土壌。収穫は 9 月。ステンレスタン
クで自然酵母発酵、品種ごとにマセラシオンを約 4 日間。ステンレスで約 10 ヶ月間熟
成後、ノンフィルターでボトリング。So2 はほぼ無添加。生産者は瓶底の澱を撹拌して
開けるのをオススメしています。気軽に楽しめるマセラシオンタイプのアブルッツォビ
アンコ。キンカン、ビターレモン、マンダリン、ミント、シロップが合わさった爽やかだけど甘い熟れた香り。麝香のようなニュアンスがあります。果実感がワイドでたっぷりとジューシー。果実、酸、ほろ苦さのバランスが秀逸です。グラスの中でどんどんと甘く美味しくなっていきます

PRICE

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