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ジェイカリフォルニア・キュヴェスパークリング

ジェイカリフォルニア・キュヴェスパークリング

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カリフォルニアのエッセンスを凝縮したカリフォルニア・キュヴェ。ロシアン・リヴァー・ヴァレー、モントレー、メンドシーノなど有数な冷涼産地のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエにより造られる。キュヴェ20と同じくシャンパーニュ製法で造られ澱と共に24ヶ月間熟成。レモンやライムの皮、フローラル、ほのかなトーストの香り。生き生きとした柑橘やピーチ、洋梨などの豊かな果実味、若干のミネラル感がワインに骨格を与える。明るい風味で弾けるような味わいをもったフードフレンドリーなスパークリングワイン。

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