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フォリチェロ　ゴッチェ　ロッセ　センツァ・ソルフィティ　20　フォリチェロ　Folicello Gocce Rosse Senza Solfiti　20　Folicello

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生産地：イタリア　エミリア・ロマーニア州
生産者：フォリチェロ
品種：サンジョヴェーゼ80%、マルボ・ジェンティーレ15%、カベルネ5%

9月中旬に手摘み収穫。温度コントロールに執心しながら、ステンレスタンクで発酵、熟成。濃いめのルビーレッド。赤いフルーツの落ち着いた香り。ドライで柔らかい酸味とバランスの良い素朴な味わい。

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