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マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　23　ドメーヌ・デュ・ビシュロン　Macon Peronne Vieilles Vignes　23　Domaine du Bicheron

マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　23　ドメーヌ・デュ・ビシュロン　Macon Peronne Vieilles Vignes　23　Domaine du Bicheron

マコン・ペロンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　23　ドメーヌ・デュ・ビシュロン　Macon Peronne Vieilles Vignes　23　Domaine du Bicheron

産地：フランス　ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ・デュ・ビシュロン
品種：シャルドネ　100%

3haある平均樹齢75年の老木の区画より収穫された葡萄で造ります。畑はヴィレのエリアに程近い、南向きの斜面で温かな日差しが一日中あたっています。土壌は粘土石灰質。ステンレスタンクにて醸造、熟成。南のブルゴーニュらしいふっくらした味わいの中、ミネラルと酸がしっかりきいています。濃厚で、軽く冷やすくらいがベスト！

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