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- ブラン・ド・ノワール・ラプシュルド 23 ドメーヌ・デュ・ピュイ・ド・ルース Blanc de Noirs L’Absurde 23 Domaine du Puy de l’Ours
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ブラン・ド・ノワール・ラプシュルド 23 ドメーヌ・デュ・ピュイ・ド・ルース Blanc de Noirs L’Absurde 23 Domaine du Puy de l’Ours
生産地:フランス ブルゴーニュ
生産者:ドメーヌ・デュ・ピュイ・ド・ルース
品種:ピノ・ノワール 100%
0.24haのサヴィニー・レ・ボーヌの畑、1968年植樹。タンクでの発酵途中に400ℓの樽へ移し、10ヶ月熟成、酸を残す為一部のみMLF。アカシアの花、柑橘に加えヨードの華やかな香り。しっかりとしたストラクチャーを備えた刺激的かつ複雑な味わいで、フィニッシュには塩味を感じます。
PRICE
¥12,100