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ヴォラヴォレ・パッセリーナ・スプマンテ　NV　カンティーナ・オルソーニャ　Vola Vole Passerina Spumante　NV　Cantina Orsogna

ヴォラヴォレ・パッセリーナ・スプマンテ　NV　カンティーナ・オルソーニャ　Vola Vole Passerina Spumante　NV　Cantina Orsogna

ヴォラヴォレ・パッセリーナ・スプマンテ　NV　カンティーナ・オルソーニャ　Vola Vole Passerina Spumante　NV　Cantina Orsogna

産地：イタリア　アブルッツォ
生産者：カンティーナ・オルソーニャ
品種：パッセリーナ

栗の花粉酵母で発酵。ミツバチの巣の花粉から酵母を探し出し、選抜することに成功しました。鮮やかな麦わら色、細やかな泡立ち、香りは白い花、白スグリの爽やかさ。味わいは心地よい酸味とフレッシュさ、品種特有の長い余韻が特徴です。

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