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ライト・ハンド・マンシラー　23　マクプライス・マイヤーズ　 Right Hand Man Syrah　23　McPrice Myers

ライト・ハンド・マンシラー　23　マクプライス・マイヤーズ　 Right Hand Man Syrah　23　McPrice Myers

ライト・ハンド・マンシラー　23　マクプライス・マイヤーズ　 Right Hand Man Syrah　23　McPrice Myers

産地：カリフォルニア　セントラル・コースト
生産者：マクプライス・マイヤーズ
品種：シラー 92%、プティ・シラー 6%、ヴィオニエ 2%

完熟のダークプラムのフレーバーがオリーブや様々なハーブ、カフェオレ等複雑なアロマと交じり合う。”頼りになる右腕”のようなシラーを造ることはマックの天職。

右腕の相棒（Right Hand Man）とは祖父母のガレージにある、あの信頼できるピックアップトラックのことです。キーを回すと瞬時にエンジンが掛かり、スムーズに走り出すーこのトラックは私をどこへでも連れて行ってくれ、安全に家に連れて帰ってくれます。私はセントラル・コーストのシラーでワイン造りを覚えました。ここのシラーこそ、私の心の拠り所です。

3～5日間のコールドソークの後、1日3回のポンプオーバーを実施。使用済み、500リットルの大きなフレンチオーク樽と265リットルの小樽へプレス。5%の全房使用。10ヶ月間熟成。

プラムソースやジンジャー、オリーブのアロマの中に微かなローズマリーや海苔などのニュアンス。繊細なタンニンが滑らかに溶け込み、口当たりは柔らかく上品で長い余韻が続く。

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