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アンティカ・エノトリア ブリッチオ プリミティーヴォ 20 アンティカ・エノトリア Antica Enotria Vriccio 20 Antica Enotria
産地:イタリア プーリア州
生産者:アンティカ・エノトリア
品種:プリミティーヴォ 100%
マセラシオン後12日間発酵。デレスタージュ(délestage)により、ポリフェノールの酸化や縮合が促進される。8か月間ステンレスタンクで熟成し、さらに2か月間瓶内熟成。
鮮やかなルビーレッドカラー、すももや赤いイチゴ類の香り。タンニンとアルコールが調和しさわやかな余韻が残る。
ガンベロロッソ2グラスー2013
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