コンフィデンツィアーレ　22　アマストオーラ　Confidenziale　22　Amastuola

産地：イタリア　プーリア州
生産者：アマストオーラ
品種：マルヴァジア・ディ・カンディア 100%

マルヴァジア・ディ・カンディアは、マルヴァジアよりもタンニンが強い品種。5-6日間スキンコンタクトし発酵。オーク樽でMLF。その後、オーク樽で6-8ヵ月熟成。生産量わずか4000本。

色はアンバーイエロー。香りは蜂蜜、シロップ漬けの桃、ピンクグレープフルーツ、最後にバニラとクローブ。紅茶のような甘やかなタンニン。まろやかでジューシーなオレンジワイン。

PRICE

¥3,960

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