ジェオグラフィコ　タスカン　ヴァイブス　ヴェルメンティーノ　24　ジェオグラフィコ　Geografico Tuscan Vibes Vermentino 24 Geografico

生産地：イタリア　トスカーナ
品種：ヴェルメンティーノ
生産者：ジェオグラフィコ

ヴェルメンティーノの収穫は8月末、葡萄のアロマとフレイバーを保つため、気温が低い時間帯に行います。収穫した葡萄はセラーに運んだ後、除梗、圧搾します。発酵前に数時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。アルコール発酵は14～15度の低温で管理したステンレスタンクで行います。輝きのある淡い麦わら色、グレープフルーツやレモンピールを思わせる生き生きとした柑橘系のアロマに加え、桃や地中海のハーブがアクセントを与えています。素晴らしくフレッシュな口当たり、白い果実のフレイバーが感じられます。

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