- TOP
- マキシム クロテ ヴァン・ド・フランス ピノ・ノワール 23 Maxime Crotet Vin de France Pinot Noir
SOLD OUT
マキシム クロテ ヴァン・ド・フランス ピノ・ノワール 23 Maxime Crotet Vin de France Pinot Noir
生産地:フランス ジュラ
品種:ピノ・ノワール 100%
生産者:マキシム クロテ
ピノ・ノワールの典型と言える、ピュアで軽やかな酸と果実味。重すぎず、スイスイと飲めてしまう心地よい飲み口が特徴です。芳醇で非常にフローラル。赤い果実(チェリーやラズベリーなど)のニュアンスも感じられます。全房をそのまま発酵槽に入れ、野生酵母のみでセミカルボニック発酵を実施。12日間のセミカルボニックの後に3度のピジャージュをして色を抽出。
PRICE
¥7,920