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ムクザニ　カヘティ　23　ルトヴェリシ　Mukuzani Kakheti 23 Rtvelisi

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生産地：ジョージア
品種：サペラヴィ
生産者：ルトヴェリシ

発酵はステンレスタンクで18～25度に管理しながら約14日間行います。熟成はフレンチオーク樽で3～6ヶ月行い、ワインに複雑さと骨格を与えます。最後に軽くフィルターをかけてボトリングします。紫を帯びた深みのある濃い赤色、ブラックベリーやカシス、プラムを思わせる豊かなアロマにかすかに樽によるバニラが感じられます。口に含むとたっぷりと熟した果実味があり、長い余韻にはしっかりとしたタンニンが感じられます。

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