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バルドリーナカバブルットグラン・レセルバ　20　 Valldolina Cava Brut Gran Reserva 20

バルドリーナカバブルットグラン・レセルバ　20　 Valldolina Cava Brut Gran Reserva 20

バルドリーナカバブルットグラン・レセルバ　20　 Valldolina Cava Brut Gran Reserva 20

生産地：スペイン　カタルーニャ
品種：シャレロ 37%、マカベオ 34%、パレリャダ 20%、シャルドネ 9%
生産者：バルドリーナ

スペイン・カタルーニャ地方のペネデスで、小さな蔵元バルドリーナが最良区画を厳選して造る、こだわりの熟成カバ。第一搾汁のみを使用し、瓶内熟成52カ月を経て丁寧に仕上げています。シャレロを主体に4品種をブレンドし、柑橘や熟したリンゴの果実味に、トーストやナッツを思わせる熟成由来の香ばしさ。きめ細かな泡と生き生きとした酸、奥行きのあるコクが調和する、複雑味と余韻を楽しめる辛口スパークリングワインです。

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