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ブルット　23　　Brutto 　アルド・ヴィオラ

ブルット　23　　Brutto 　アルド・ヴィオラ

ブルット　23　　Brutto 　アルド・ヴィオラ

生産地：イタリア　シチリア
品種：カタラット　100％
生産者：アルド・ヴィオラ

ドライでビターなアヒルラベルのフリッツァンテ。

ティンピ・ロッシと呼ばれる粘土質を含んだ石灰砂質土壌の畑のカタラットを使用したフリッツァンテ。9月中に手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵＆熟成。

澱引き無し。ノンフィルター。酸化防止剤無添加。

このワインは微発泡で、スプマンテ・ブリュットに似ているため、アルドがそれをもじって、ブルット（醜い）と名づけました。ラベルは童話醜いアヒルの子から。

金柑、熟したリンゴの濃厚な香り。アカシアの蜜、火打石、蜜蠟、とにかく香
りが濃く深く持続力も高いです。
何度でも飲みたくなってしまう感動的な美味しさ。
豊潤な果実味で熟したリンゴやパインのような余韻が優しくもはっきりと口の中に残ります。

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