ダブルダイヤモンドカベルネソーヴィニヨンオークヴィルナパヴァレー　21　ＤＯＵＢＬＥ　ＤＩＡＭＯＮＤ　Ｃａｂｅｒｎｅｔ　Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ　Ｏａｋｖｉｌｌｅ　Ｎａｐａ　Ｖａ

生産地　カリフォルニア　ナパヴァレー
生産者　シュレーダー・セラーズ
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

2大評価誌にて100点を獲得し、ダブルパーフェクト戴冠という偉業を達成したカルト・ワイン、シュレーダー・セラーズ。こちらのダブル・ダイヤモンドは「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを可能な限り手の届く価格で」をコンセプトに掲げ、自社畑やモンダヴィの畑で育つブドウを巧みにブレンドして造られた1本。何杯も口に含みたくなる飲みやすさと、果実の濃厚さを兼ね備える、愛好家注目の銘品です。
ワイン・スペクテーターの2022 TOP100にて、2019年ヴィンテージが見事第1位に選出されるなど、愛好家注目の逸品です。

ダブル・ダイヤモンドはもともと、シュレーダー・セラーズの創業者フレッド・シュレーダー氏が「アンディ・ベクストファー氏が持つ、オークヴィル以外の畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ろう」と、2001年に立ち上げた別ブランド。ボンバーＸとアンバー・ノール・ヴィンヤードという2つのワインを2013年まで生産し、高い評価と熱狂的なファンを獲得していました。

シュレーダー・セラーズは2017年にコンステレーション社傘下に加わったことで、今まで以上にナパ・ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能に。そこで、人気のあったダブル・ダイヤモンドも別コンセプトとして再構築することを決めました。「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを可能な限り手の届く価格で」という価値の高いコンセプトに掲げ、復活したのです。

コンステレーション社はロバート・モンダヴィ・ワイナリーも所有しているため、こちらのダブル・ダイヤモンドにはモンダヴィ・ワイナリーが商標権を持つト・カロン・ヴィンヤードのブドウがブレンドされていることが特徴です。そのほとんどは最近植え替えられた若いブドウであり、その他にもオークヴィルAVAに広がる優良な畑（非公開）で収穫されたブドウもブレンドされていますが、自社畑のベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードとモンダヴィで収穫されたブドウがブレンドの70%を占めるという、非常に贅沢な造りが行われています。

醸造は他のキュヴェ同様、トーマス・リヴァース・ブラウン氏がその手腕を振るいます。完熟したブドウを圧搾し、マロラクティック発酵まで行った後に、新樽比率約50%のフレンチオークで約16ヵ月間熟成されてリリース。こうして出来上がったワインはナパ・ヴァレーの特級畑と評されるト・カロンの二つの宝石が溶け合わさり、魅惑的なアロマがグラスから溢れます。何杯も口に含みたくなる飲みやすさと、果実の濃厚さを兼ね備えた仕上がりです。

【土地】
オークヴィルはマヤカマス山脈とヴォカ山脈に挟まれたナパ・ヴァレーの中心部に位置します。多様性に富んだ土壌、十分な日照、涼しい風、適切な水分保有が理想的なコンビネーションとなり、ナパ・ヴァレーのこの限られた地区で、世界で最も人気のあるカベルネ・ソーヴィニヨンが造られています。

PRICE

¥16,280

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