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ジュヴレシャンベルタン　18　ジョセフ・ロティ　 Gevrey-Chambertin

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生産地：ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール　100％
生産者：ジョセフ・ロティ

11代も続くジュヴレ・シャンベルタンの名門。醸造法は古典的で、トロンセの樽を100％使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培、無清澄・無濾過。モダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイルです。甘草とスミレにブルーベリーやブラックチェリー、ビターチョコのアクセント。柔らかく厚みのある味わい。煮詰めた様な凝縮した果実味に、キメ細やかで、甘いタンニンがアクセントになり、味に奥行きがあります。

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