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オーガニック ピューリタン シラーズ 18 バトル・オブ・ボスワース
生産地:オーストラリア サウスオーストラリア マクラーレンヴェイル
生産者:ハウス・オブ・ボスワース
品種:シラーズ
「ピューリタン」はシラーズ100%。葡萄を収穫し醗酵、それからワインがマロラクティック醗酵に移行するよう促します。そしてピューリタンを直ちに瓶詰するので標準的なワイン作りから方向転換します。一切のSO2 等の添加する事無くまた、オーク樽にワインを移行すること無く。ピューリタンは鮮やかな紫、黒色とシラーズ臭が漂います。フレッシュな赤や黒い果実、ブルーベリーのような、若く明るい花の香りが立ち上ります。
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