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SOLD OUT
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 23シャトー・ド・グラン・ブレ Beaujolais Villages Nouveau
産地:ブルゴーニュ
生産者:シャトー・ド・グラン・プレ
品種:ガメイ100%
世界が注目するジュラのガヌヴァにブドウを提供。ジャン・フランソワ氏の勧めにより元詰めを始めたドメーヌで!フルーリー村に本拠地を構える、家族経営のドメーヌ。2009 年より国際有機認定機関であるエコセールに認定され、ビオロジックで栽培。平均樹齢 80 年。酵母もブドウについているもののみを使用するなど、一切添加物を加えません。ろ過はせずに瓶詰を行います。カシスやストロベリーなどの赤い果実のアロマがチャーミングで、滑らかでバランスの良い口当たりです。お食事と楽しめ、前菜、白身肉、ミディアムチーズと好相性です。2年程熟成可能でしょう。少し冷やして、12℃程でのサーブをお勧めします。
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