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レストレス リヴァー メイン・ロード＆ディグニティ・カベルネ・ソーヴィニヨン 17 Restless River Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon
生産地：南アフリカ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100％
生産者：クレッグ・ウェッセル
ボルドー5大シャトーと並び評されるエレガンス。数少ないヘメル・アン・アード産のカベルネ・ソーヴィニヨンの中でも、南アフリカトップクラスのカベルネ・ソーヴィニヨン。
今回特別限定入荷しました！
これまで、ジェイミーグッド94点、トリーヴ・リング93点、ヴティムアトキン95点&赤ワイン・オブ・ザ・イヤー等と非常に高評価なカベルネ・ソーヴィニヨンです。
フレンチオーク樽発酵
樽熟成11カ月→タンク静置。→瓶熟成18カ月以上 新樽率20% 無清澄
ウォーカー・ベイの大西洋岸からわずか5kmに位置し、海からの冷涼な風が吹く、南アフリカにおけるカベルネとシャルドネの最古の産地として知られているヘメル・アン・
アード地区に本拠を置く、セレブリティ・ワイナリーです。当主のクレッグ・ウェッセル氏は企業の経営者ですが、会社経営の傍らワインの醸造を実際の醸造を通して独学で習
得したという異色の「週末生産者」で、彼ならではの経営手腕とセンス、独自の人脈を生かしながら唯一無二のワインを生み出し、世界中のワインファンを虜にしています。
1999年からウォーカー・ベイの恵まれた条件の土地や畑を購入し開墾や植樹を行い少しずつ自社畑を広げ、2004年にファーストヴィンテージを迎えました。初リリース以
来常に予約殺到となってきたカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネを1種類ずつと、数年前から、新たなチャレンジとして彼が初めて扱う品種のキュヴェもあり、愛好家らはセ
ンス溢れるクレッグの色が加わったそのキュヴェを毎年楽しみにしており、いわゆるチャレンジ・キュヴェでありながらも即完売という人気ぶりです。Tim Atkin MW, SA
Special Report では2級に格付けされています。
¥9,130
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