ザ・ポーン・グリューナー・ヴェルトリーナー　20　The Pawn Gruner Veltliner 20

生産地：オーストラリア　南オーストラリア州　アデレード・ヒルズ
生産者：ザ・ポーン
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー

醸造としては、発酵中は酸化防止剤を使用せず、緩やかな酸化アプローチをとってテクスチャーある造りを行います。大部分をステンレスタンク発酵、フレンチオーク旧樽発酵を少量にとどめ全体のバランスを図っています。2ヶ月間澱とともに熟成。オーストリアで有名なグリューナー・フェルトリーナーをオーストラリアで造った非常に珍しいスタイル。

PRICE

¥3,520

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