ナチュール好きにおすすめ☆スパークリング５本セット！

ナチュラルワイン好きにおすすめ。流行りの微発泡＆ナチュールのペットナット多めの
スパークリングワインセットです。
合計22165円（税込）→送料込み！で18000円（税込）です！

＊セット内容＊
①クアルティチェッロ　カッシーナロンキ　18　Quarticello　Cascinaronchi
￥4180（税込）
生産地：イタリア　エミリアロマーニャ
品種：スペルゴラ100％
生産者：クアルティチェッロ

土着葡萄品種スペルゴラ100%の瓶内二次発酵のスプマンテ。グレープフルーツ、ライム、シトラスを感じるフレッシュなアロマ。完熟感のあるカリンのようなニュアンスがあり、ややオイリー。アロマティックで複雑さを兼ね備えています。ガスもしっかりとグラス内で立ちあがり、瓶内二次ならではのキメの細かい泡の質感が見事です。


②ブレバ ペット・ナット 21 アルパマンタ エステイト・ワインズ
Alpamanta Breva Pet Nat White Alpamanta Estate Wines
￥3685（税込）
生産者：アルパマンタ エステイト・ワインズ
生産地：アルゼンチン　メンドーサ
品種：プティ・ヴェルド 100%

有機栽培に拘るアルゼンチンの銘醸が造るペットナット。ノンフィルターでボトリングされる旨味とコクを閉じ込めた濁り系のブランドノワールです。ピュアでコクのある果実味が特徴です。

③ラントルメトゥーズ　17　l'Entremetteuse
￥4840（税込）
生産者：セバスチャン・モラン
生産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：ガメイ　100％

うまみたっぷりの淡めの赤をリリース。プロフェッショナル達もここ1年で一番の掘り出し物と注目。しかし生産量は少なく(畑は1.5ha)試飲会でも 見かけることはほぼない。
10時間かけて垂直プレスで丁寧に圧搾、 醸造、瓶詰後、20か月ルミアージュ、手作業でデゴルジュマン、ノンドゼ うまみ充実のガメイ・ペティヨン 1400本生産。


④カウンティ・ライン・ヴィンヤーズ・オーフィン・ロッツ・ビーズ・ペット・ナット 20
County Line Vineyards Orfin Lotts Beads Pet-Nat 20
￥6380（税込）
生産地：カリフォルニア アンダーソン・ヴァレー
品種：ピノ・ノワール
生産者：カウンティ・ライン・ヴィンヤーズ

カリフォルニアのピノ・ノワールの造り手として恐るべき早さで評価を高めたラジオ・コトーの醸造長が手がけるワイナリー。「カウンティ・ライン」の名は畑がメンドシノとソノマの２つのカウンティに跨っていることに由来します。ペットナットはPetillant Naturelの略称で、発酵途中のワインを瓶詰めして、瓶内で発酵を完了させる製法。またオーガニックの葡萄栽培、酸化防止剤の使用を極力控えることで、シャパーニュやカバなどの製法と異なり、柔らかい泡、フルーツとしての心地よい甘味、ボリューム、飲み易さがあります。淡いピンク色で、溌剌とした酸と心地よい発泡に満ちています。キーライムとローズポプリが絶妙に絡み合い、桃、赤リンゴ、熟したイチゴのフルーティーな風味が柔らかな泡とともに湧き出るように弾け、爽快でドライなフィニッシュへと続く。冷涼地アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールから限定数のもとで造られます。鶏肉のローストや唐揚げ、豚肉のソテー、マグロのタルタルステーキに合わせて。

⑤ネロ・マエストリ 19　クアルティチェッロ　Quarticello Nero Maestri
￥3080（税込）
生産地　イタリア エミリア・ロマーニャ
生産者　 クアルティチェッロ
品種　　ランブルスコマエストリ、ランブルスコグラスパロッサ

メトドアンセストラーレ方式。ステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵、マセラシオンは7日間。ノンフィルターでボトリング。瓶内で最終発酵後にそのまま6ヶ月間瓶内熟成させます。黒がかった濃い赤色。香りも濃密で複雑味に溢れた残糖感の無いドライなランブルスコ。スパイシーでプラムやブラックベリーなどの濃いフルーツの香り。皮や燻製香も感じられ素朴ながら複雑です。濃いはっきりとした果実感があり、ドライでグリップの効いたタンニンが存在します。だし感が非常に強く個性的な味わいが楽しめます。