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ラ・キンタ マルチャマロ 21 La Quita Marchamalo 21
産地:スペイン ガリシア モンテレイ
生産者:ファン・ルイス・マルティネス
品種:ゴデーリョ 100%
日本初輸入!リンゴ、洋ナシ、メロン、トロピカルフルーツなどフルーツ感が満載。そしてレモンと白い花の香りも。フレッシュでエレガント、フルーティーな味わい。ややオイリーで、包み込むような、よくまとまった酸味。丸みを帯びさせながらも、甘みと苦味のポイントがあり、バランスが抜群!
ラベルは、キャプテン・マルチャマロが、モンテレイのブドウ畑の上空へ飛び立ち、私たちをゴデーリョの素晴らしさを発見する旅へと誘うイメージです。
ブドウは標高600〜800メートルの低収量で古いブドウ畑から収穫されたゴデーリョを100%使用。成熟期には寒暖差が最大30℃と、かなりの気温差があり、
固く砂質の土壌は花崗岩の風化によるもので、PHが低く、白ワインに適しています。
魚介類、魚のグリルやロースト、白身の肉、米粉料理、パスタ、柔らかいチーズと相性抜群!
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