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- アンジュー・ブラン・テール・ド・グレ 19 シャトー・ド・ボワ・ブランソン Anjou Blanc Terre de Grès 19 Château de Bois Brinçon
アンジュー・ブラン・テール・ド・グレ 19 シャトー・ド・ボワ・ブランソン Anjou Blanc Terre de Grès 19 Château de Bois Brinçon
産地：ロワール
生産者：シャトー・ド・ボワ・ブランソン
品種：：シュナン・ブラン 100%
シャトー・ド・ボワ・ブランソンはアンジューで最も古い歴史を持ち、1219年に修道士が荒れ地を借りブドウを植えた事が始まりです。フランス革命後いくつかのオーナーを経て、1891年にカイユー家がシャトーを購入しました。1950年代まで畑を拡大していましたが、その後６年間に３度の霜害に見舞われ経済難に陥り、３代目当主が林檎栽培に転換しました。1960年にはワイン醸造を止め、全てのブドウを共同組合に販売しました。1991年に現5代目当主グザヴィエがワイン造りを再開。オーガニックからビオディナミへと転換し、テロワールを反映したワインを造り続けています。
醸造：1.5ha、海綿動物の化石を含む砂岩(grès)に覆われた
多孔性石灰岩土壌（トゥフォー）、植密度6000本/ha。全房
のまま圧搾し、１～３年樽で１年発酵・熟成。ユーロリーフ取
得。
シュナン・ブランの持つ繊細なアロマを感じるワインです。ミ
ネラルとフレシュさを備え、時間共に複雑性と凝縮感が高ま
ります。
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