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トラディッショナル リースリング 21 パイクスワインズ Traditional Riesling Pikes
生産地:オーストラリア、南オーストラリア、クレアヴァレー
生産者:パイクス・アンド・ジョイス・ワインズ
品種:リースリング
ライム、レモン、グレープフルーツの清らかなアロマが最初に感じられ、その後ろには優しい花の香りが漂います。湿ったスレートや石のニュアンスも感じられます。非常に典型的で魅力的な香りです。味わいは、発売当初から変わらず、フレッシュでキレのあるドライな味わい。前述の柑橘系のキャラクターがぎっしりと詰まった味わいで、フィニッシュの原動力となるピリッとした酸とのバランスが取れています。後味はすっきりとしたドライな味わいで、ほんの少しだけ舌触りがある。6~10年経つと少しの熟成と共に簡単に変化する短熟なリースリングです。
何よりも、2013年産は「キャンベラ・インターナショナル・リースリング・チャレンジ2013」において「ベスト・リースリング」に輝いた最高の1本です。
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