ゲヴュルツトラミネール　エリタージュビオ 18　ベストハイム　Gewurztraminer Heritage BIO 18 Bestheim

生産地：フランスアルザス
生産者：ベストハイム
品種：ゲヴュルツトラミネール　100％

有機栽培で造られる熟成アルザスワイン

ベストハイムは1,450haもの広大な畑を所有し、アルザスグランクリュをはじめ、あらゆる種類のワインを提供しています。年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングを生産するアルザスのトップメーカーです。

エリタージュシリーズは､有機農法で栽培されたブドウだけで造られた特別なキュヴェです。生産者たちは､環境を尊重しながらも常に進歩することを求めてきました。畑のほとんどが丘の中腹にあり､草と共存する自然な形で栽培されています。手摘みで収穫され､フルーティで､バランスが良く､溌溂としているという、アルザスワインに求める要素をしっかりと表現しています。「顧客の期待に応え､また環境保全の観点で貢献する」という共通の志のもとに､一歩ずつ歩んできた証と言えるキュヴェです。

ライチやエキゾチックフルーツ､マンゴーなど、リッチでエキゾチックな果実とスパイシーなアロマを持ち､口当たりは柔らかく、豊かで、芳醇な果実感とフレッシュさのバランスが良く、複雑な味わいを演出しています。余韻は長く､ハチミツのニュアンスも感じられます。スパイシーなアジア料理､ロックフォールやマンステールのような個性的なチーズと好相性。

PRICE

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