ルイージヴォゲーラバルバレスコ DOCG コッタ 16 Luigi Voghera Barbaresco DOCG Cotta

生産地：イタリア　ピエモンテ
生産者：ルイージ・ヴォゲーラ
品種　：ネッビオーロ　100％

バルバレスコの銘醸地ネイヴェで、若き２代目により造られる伝統的かつ気品のある味わい
畑は南西向斜面。10月初旬に収穫。ソフトプレスした後ステンレスタンクにて10日間ほど発酵。マロラクティック発酵の後フランス・アリエ産オークにて最低2年間熟成。一貫して18～20℃の環境で醸造される。品種や樽からくる程よいタンニン、弾ける華やかな香りと凝縮感溢れる味わいと余韻は、まさにバルバレスコならでは。
パーカーポイント91P

人口わずか3400人程のネイヴェ(Neive)村に位置するワイナリーで、1,974年に初代当主ルイージ・ヴォゲーラ氏により設立され、2006年に息子のリヴィオ氏が引継ぎ、2代目当主となりました。
コッタ(Cotta)とバサリン(Basarin)のクリュではネッビオーロの他に、バルベーラ、ドルチェット、ランゲ、モスカート・ダスティも生産しており、総栽培面積は23ha（内、コッタは20ha、バサリンは3ha）で、年間の総生産本数は140,000本になります（1ha当たり52.5hl）
葡萄の平均樹齢は25年で、栽培面においては極力化学的なものは少なくし、醸造における野生酵母による発酵を促されるよう配慮しています。
コッタのネッビオーロの葡萄畑の標高は200メートルで南西向き。地質は砂質と石灰質で構成されており、堆積物の中には海底生物の化石も多く見られます。

PRICE

¥5,280

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