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- ブルゴーニュ コート シャロネーズ ヴィエイユ ヴィーニュ ルージュ 19 ミシェル グバール エ フィス Bourgogne Côte Chalonnaise Vieilles Vignes Michel Goubard & Fils
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ブルゴーニュ コート シャロネーズ ヴィエイユ ヴィーニュ ルージュ 19 ミシェル グバール エ フィス Bourgogne Côte Chalonnaise Vieilles Vignes Michel Goubard & Fils
産地:フランス ブルゴーニュ
生産者:ミシェル グバール エ フィス
品種: ピノ ノワール
コート シャロネーズを代表する生産者。気軽に楽しめるブルゴーニュワイン。
コート シャロネーズの、サン デゼール村のモン タヴリルの斜面からのワインです。畑は、粘土石灰岩土壌で、南向きです。収穫は手摘みと機械摘みの両方で行います。伝統的な方法で発酵、12日間温度管理のもと醸しを行います。発酵後、オーク樽(新樽15%)で熟成させます。あざやかなルビー色、熟した果実のエレガントなブーケ、顕著な黒すぐりの香り、口の中でまろやかさとこくが発展します。バランスがとれ、切れ味の長いワインです。
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