ドメーニレサハティーニラヴィカベルネソーヴィニヨン 2019　Domeniile Sahateni La Vie Cabernet Sauvignon

生産地：ルーマニア
生産者：ドメーニレ・サハティーニ
品種：　カベルネ・ソーヴィニヨン100%
カジュアルにカベルネ・ソーヴィニョンの品種個性を表現
10月上旬に収穫された葡萄をステンレスタンク内で、27-28度の温度で7日間発酵させます。マロラクティック発酵もステンレスタンクで実施。フランス産オークで2ヶ月間熟成させてからボトリングされます。胡椒をきかせたステーキ、ローストビーフ、ミートローフなど肉料理全般と楽しむことができます。
ブラックベリーやカシス、ハーブやスパイスなど品種個性が感じられる香りと味わいに、軽めの樽香がボリューム感となっています。

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