ザ・トクシック・ガメンジャー・ヴァン・ド・フランス・ルージュ　21　　ダヴィッド・ラルジュ　　　The Toxic Gamay'nger Vin de France Rouge　　David Large　

産地：フランス・ボジョレー
生産者：ダヴィッド・ラルジュ
品種：ガメイ 100％

化学薬品に手を染めた負け犬が復讐に燃えてモンスターに変身するという『TROMA MOVIES』からインスピレーションを受けて造られたキュヴェで、まるでダヴィッド自身が化学薬品と絶縁してオーガニックへ転向した時の執念に似ていると感じたことから、「毒に侵された勇者ガメンジャー」と名付けられました。映画と同じように「奪われた精神は自分で取り戻す」というコンセプトのもと、SO2無添加で造られています。ファイバー製のタンクにて発酵の初期段階でピジャージュを行い、さらにルモンタージュを行い、およそ8日間、セミカーボニック・マセラシオン。

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¥4,180

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