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- ムルソー ブラン 1er Cru ブラニー 19 ヴァンサン ジラルダン MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY Vincent Girardin
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ムルソー ブラン 1er Cru ブラニー 19 ヴァンサン ジラルダン MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY Vincent Girardin
産地:フランス ブルゴーニュ
生産者: ヴァンサン ジラルダン
品種: シャルドネ
ムルソー側に位置する区画のシャルドネがプルミエ クリュ ブラニーとなります。
「ブラニー」は、ピュリニー モンラッシェ村とムルソー村の上部に位置する畑です。土壌は粘土石灰質、平均樹齢50年。選別は2回、1回目は収穫の際に畑で、さらにセラーに運んでから選果テーブルで2度目の選別をします。ニューマティックプレスで軽く圧搾した後、228Lのフレンチオーク樽(新樽25%)で発酵とマロラクティック発酵を行います。熟成はバトナージュを行いながら16ヶ月行います。ボトリングの1ヶ月前に様々な樽からのワインをステンレスタンクに入れてブレンドします。軽く清澄、フィルターをかけ、月のカレンダーの「根の日」に瓶詰します。非常に力強く、しっかりとミネラルの要素が感じられます。
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