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キャンプ ジンファンデル ソノマ・カウンティ 21 Camp Zinfandel Sonoma County 21
生産地:カリフォルニア ソノマ
生産者:ホーボーワイン
品種:ジンファンデル 100%
キャンプは、2011年からリリースを始めました。あまり知られていないものの、とても質が高いソノマカウンティのヴィンヤードと協力して、おいしくて親しみやすく、手頃な価格のワインを生産しています。すべてのワインは、天然酵母で添加物は使用せずに発酵が行われます。 21年はドライ・クリーク・バレーにあるヴィラゴメス・ヴィンヤード産85%、ロックパイルにあるブランハム・ロックパイル・ヴィンヤード産15%で作りました。ステンレスタンク発酵後、さまざまな年代のフレンチオークの樽で熟成されています。透き通るジンファンデル。フレッシュなベリー系のアロマとフレーバーがあふれます!
飲むとイチゴ・シソ・スミレの風味。ワイルドベリーやザクロの爽やかな果実味に、
少しハーブの様な清涼感を感じる複雑な味わいです。やや冷やしめで飲むのがおすすめです。
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