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- ドメーヌ・ド・ヴェディラン セリカ・ヴィオニエ 21 SERICA VIOGNIER DOMAINE DE VEDILHAN
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SOLD OUTドメーヌ・ド・ヴェディラン セリカ・ヴィオニエ 21 SERICA VIOGNIER DOMAINE DE VEDILHAN
産地:フランス ラングドック・ルーション
生産者: ドメーヌ ド・ヴェディラン
品種:ヴィオニエ 100%
緻密なテクスチャーとコクのある味わいのヴィオニエ。
ラテン語でシルクを意味する「セリカ」が由来。
14世紀、絹生産、養蚕がこの地で盛んでした。
オレンジピール、ジンジャー、クリームなどのビターで甘いアロマ。
3分の2がフレンチオーク樽発酵で、ヴァニラのニュアンスがありながらも繊細さも兼ね備え、豊潤で豊かなスタイルです。
ピュアな果実味と、華やかな厚み、洗練されたミネラル感が残るリッチなワインです。
サーモングリル、ホタテとネギの炙り焼きや、エビの春巻きやガーリック炒め等香ばしい料理との相性は抜群です。
中華料理やベトナム料理等と是非お試しください。
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