ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング　22　テスタロンガ　Baby Bandito Keep on punching　22　Testalonga

産地：南アフリカ　ピケットバーグ地区
生産者：テスタロンガ
品種：シュナン・ブラン100％　

キュヴェ名の「Keep on Punching：（パンチし続けろ）」は、クレイグのホッケー仲間の友人が、試合で厳しい状況に追いこまれた時によく使う言葉だそうです。
畑が川に隣接した区画のため、樹の成長期に充分な水分の供給が可能なため凛とした酸があります。

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