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アップクンドリア　21　カンリーベロ　Appucundria　21　Canlibero

アップクンドリア　21　カンリーベロ　Appucundria　21　Canlibero

アップクンドリア　21　カンリーベロ　Appucundria　21　Canlibero

生産地：イタリア　カンパーニャ
品種：ファランギーナ 50％、トレッビアーノ 50％
生産者：カンリ―ベロ

標高 430m、白亜、粘土、石灰質。9 月上旬に手摘みで収穫。もともとは SHIRO になるワインでしたが、発酵が途中でとまり残糖が残り味わいが例年と明らかに違うワインになったため名前を変えてのリリースとなりました。
熟したアプリコット、リンゴ、蜜、みかん、西洋ニワトコ。熟れたフルーツの香りがたくさん溶け合った甘い香り。アタックから甘みが感じられるトロッとしたジューシーな果実感。酸もありますが甘みがあるので非常に緩めな優しい味わい。グラスの中で時間が経つと酸が上がってきてまた違った質感に変化していきます。

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