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バックハウス シャルドネ オニール ヴィントナーズ アンド ディスティラリーズ 21 Backhouse Chardonnay O'Neill Vintners and Distillers
生産地:カリフォルニア
品種:シャルドネ 100%
生産者:オニール・ヴィントナーズ・アンド・ディスティラリーズ
2004年にジェフ・オニールが設立したオニール・ヴィントナーズ&ディスティラリーズは、アメリカ屈指の生産量を誇るワイナリーです。自社畑に加え150以上の栽培農家と契約し、プレミアムかつリーズナブルな数多くのブランドを手掛けています。サクラメント・デルタ、セントラル・コーストの厳選した冷涼な畑のブドウを使用したバックハウスは、リッチな果実味と爽やかな酸のバランスが魅力的なバラエタル・ワインです。昔の醸造家や作家、アーティストが住んでいた自然に囲まれた古い裏屋(バックハウス)をモチーフにしています。
バニラが主張しすぎない、クリスピーなトースト香があります。白コショウのスパイス感のあと、熟したリンゴや洋梨の果実味が続きます。カリフォルニアらしいクリーミーさと酸味のバランスがとれた味わいです。
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