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SOLD OUT
ホナータ トドス レッド・ワイン バラード・キャニオン 18 Jonata Todos Red Wine Ballard Canyon Santa Ynez Valley
産地:カリフォルニア
生産者:ホナータ
品種:シラー45%、カベルネ・ソーヴィニヨン21%、プティ・ヴェルド14%、プティット・シラー9%、メルロー5%、その他の品種6%
2018 年は収量もクオリティも高いレアなヴィンテージです。白ワインはビロードのようなテクスチャ、テンション、エネルギーを持っています。赤ワインは繊細でエレガントで、複雑でチャーミングな2017 年にスタイルが似ています。
セイボリー、土壌、フローラルなアロマ。スミレ、バルサミコ、ナツメグ、エスプレッソ豆、黒胡椒、ブラックチェリー、熟したブラックベリーが香ります。とても上品で魅了的なワインです。タンニンはしっかりと馴染んでいて、若く飲んでも楽しめます。バランス感がとても心地よく、黒果実、酸からくるエネルギー、ソフトでつややかなタンニンが感じられます。シラーらしさがアロマにあり、カベルネ・ソーヴィニヨンらしさがパレットに残ります。複雑でしっかりとした骨格があり、10 種類のブドウのアンサンブルが楽しめます。
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