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SOLD OUT
カンティーナ・フルラニ ジョアンニッツア 19 Cantina Furlani Joannizza
産地:イタリア・トレント
生産者:カンティーナ・フルラニ
品種:ジョアン二ータ100%
喉の渇きを癒してくれるようなスパークリング・ワインです。
フルラニを象徴するこのペットナットは、お友達との食前酒に最適です。ミネラル感と柑橘系の風味を併せ持つこのワインは、喉の渇きを癒すに最適です。ワインを心おきなく楽しんでいただくため、亜硫酸塩は一切添加していません。
ヨハネス・ツィマーマンが手がけた希少なブドウ品種で作られたこのワインは、果汁の風味を増すために1週間の果皮浸漬(赤ワインと同じプロセス)を行います。アルコール発酵の後に瓶内で2回目の発酵がおこなわれ(瓶内二次発酵)、そしてスパークリングワインになります。
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