イーター　カベルネ・ソーヴィニョン　カリフォルニア　20　Iter Cabernet Sauvignon California

産地　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
生産者　ダリオ・ディ・コンティ
品種　カベルネ・ソーヴィニョン

カリフォルニアらしい熟したベリーの香りはしっかりと感じます。しかし樽熟成に由来するヴァニラの甘い風味はそれほど強く感じません。口当たりはどっしり重たいというにはやや軽やか。その理由は程よい酸味。高くはないが十分にある酸によって、全体的な印象をチャーミングでフレッシュなフルーツ感にしています。
それゆえスルっと飲めちゃう心地よさが、同価格帯のカリフォルニア産カベルネと比べて優れているところでしょう。

「イーター」はラテン語で、道を辿る、旅路を意味する。ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴。オーナー/ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。

PRICE

¥2,530

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