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- エルミタージュ・ブラン 11 ジャン・ルイ・シャーヴ HERMITAGE BLANC JEAN LOUIS CHAVE
エルミタージュ・ブラン 11 ジャン・ルイ・シャーヴ HERMITAGE BLANC JEAN LOUIS CHAVE
生産地 :フランス ローヌ
生産者 :ジャン・ルイ・シャーヴ
品種 :マルサンヌ80%、ルーサンヌ20%
北部ローヌの銘醸地エルミタージュ最高の造り手ジャン・ルイ・シャーヴ。
この白ワインは、
特に優れた区画に植わる高樹齢のマルサンヌを主体に、
ルーサンヌをブレンドして造られる。
フローラルなアロマに白コショウやハチミツの風味が溶け合う。
凝縮した果実味はたっぷりとボリュームがあり、時間と共に徐々に広がりを増して来る。
余韻もゆったりと力強く、その多層的な味わいに圧倒される。
白ワインですが、時としてデキャンタージュが求められる逸品。
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