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ニエヴァ・ヨーク・ペット・ナット　22　ミクロ・ビオ・ワインズ　Nieva York Pet Nat　Micro Bio Wines

ニエヴァ・ヨーク・ペット・ナット　22　ミクロ・ビオ・ワインズ　Nieva York Pet Nat　Micro Bio Wines

ニエヴァ・ヨーク・ペット・ナット　22　ミクロ・ビオ・ワインズ　Nieva York Pet Nat　Micro Bio Wines

産地：スペイン/セゴビア
生産者：ミクロ・ビオ・ワインズ
品種：ヴェルデホ100％

「ペットナット・シリーズ」はブドウが完熟する前に早摘みして、より酸を高く保ち、糖度とアルコール度数を抑え、生き生きとしたフレッシュさと果実味が魅力的な気軽に飲めるワインに仕上げています。醸造はステンレスタンクを用いて、3週間かけて古典的なメトード・アンセストラル方式にて発酵。

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