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J. ローアー・ピュア・パソ・プロプライエタリー・レッド・ワイン 21 J. ローアー J. Lohr Pure Paso Proprietary Red Wine 21 J. Lohr
産地:カリフォルニア パソ・ロブレス
生産者:J. ローアー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン64%/プティ・シラー31%/マルベック2%/サン・マケール2%/メルロ1%
ブラックチェリーなどのダークフルーツの果実が適度な軽やかさを保ちながらココアパウダー、キャラメル、アニスの風味と溶け合い、噛み応えのあるタンニンが全体をまとめる。5品種のブレンドで、発酵中は一日6回ポンプオーバー、アメリカンとハンガリアンオークの227L樽で18ヶ月間熟成(新樽10%)。乾燥した2021年パソ・ロブレスの赤品種ブドウのアントシアン含有量は過去最高となり、非常に高品質。
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