デーモン・ノワール　21　ヴィノヴァリー　Demon Noir　21　Vinovalie

産地：フランス　南西地方
生産者：ヴィノヴァリー
品種：マルベック80％、メルロー20％

カオールの近くにあるテラス状の石灰土壌の畑で収穫されたマルベックとメルローを使用。まろやかなタンニンを残したまま果実感を最大限に引き出すように造られました。柔らかいタンニンに樽のバニラの風味も感じられます。肉料理全般にとても好相性を示すお勧めの1本。

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