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エンクルザード 19 カサ・デ・モウラス Encruzado Dão Branco 19 Casa de Mouraz
産地:ポルトガル ダン地方
生産者:カサ・デ・モウラス
品種:エンクルザード100%
花崗岩土壌、平均樹齢30年の畑。全房を破砕し24時間放置し自然醗酵が始まり、スキンコンタクトのままステンレスタンクで2カ月。その後バトナージュしながらシュールリー6ヶ月。少数生産。
黄金色に輝く濃いレモン色。エンクルザードが誇る豊かなアロマ。トロピカルフルーツ、オレンジ、ミント、アプリコットなどの香り。フレッシュでミネラリー、口中ではフルボディな味わい。繊細でエレガントな長い余韻。
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