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エンクルザード　19　カサ・デ・モウラス　 Encruzado Dão Branco　19　Casa de Mouraz

エンクルザード　19　カサ・デ・モウラス　 Encruzado Dão Branco　19　Casa de Mouraz

エンクルザード　19　カサ・デ・モウラス　 Encruzado Dão Branco　19　Casa de Mouraz

産地：ポルトガル　ダン地方
生産者：カサ・デ・モウラス
品種：エンクルザード100%

花崗岩土壌、平均樹齢30年の畑。全房を破砕し24時間放置し自然醗酵が始まり、スキンコンタクトのままステンレスタンクで2カ月。その後バトナージュしながらシュールリー6ヶ月。少数生産。
黄金色に輝く濃いレモン色。エンクルザードが誇る豊かなアロマ。トロピカルフルーツ、オレンジ、ミント、アプリコットなどの香り。フレッシュでミネラリー、口中ではフルボディな味わい。繊細でエレガントな長い余韻。

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