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ソワフ・アール・ルージュ　23　レ・ヴィニャル　Soif Art Rouge　23　Les Vignals

ソワフ・アール・ルージュ　23　レ・ヴィニャル　Soif Art Rouge　23　Les Vignals

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産地：フランス　南西地方
生産者：レ・ヴィニャル
品種：メルロー70％、デュラス20％、ブローコル10％

メルローを主体とし、土着品種のブローコルとデュラスをブレンドしたバランスの良さが特徴です。デュラスのみ炭酸ガス浸漬法を用い、フルーティーさをもたらしています。

ブラックベリーの果実香と黒胡椒の香り。口当たりは滑らかでフルーティーですが、余韻のスパイス感が味わいを引き締めます。

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