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ジェイピノ・ノワールカリフォルア　22　ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー　J VINEYARDS & WINERY Pinot Noir California　22　J VINEYARDS & WINERY

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ジェイピノ・ノワールカリフォルア　22　ジェイ・ヴィンヤーズ & ワイナリー　J VINEYARDS & WINERY Pinot Noir California　22　J VINEYARDS & WINERY

産地：カリフォルニア
生産者：ジェイ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー
品種：ピノ・ノワール

熟したダークチェリー、リンゴンベリー、プラム、丁子などのスパイス、中国茶など様々な香りを持ち、非常に芳醇で豊かさを持ったピノ・ノワール。熟度の高いベリーの果実味が中心となり、ビターチョコなどのほのかに甘苦い風味が心地良いアクセントに。複雑でリッチ、豊富なタンニンを持ち長い余韻を楽しめる。

全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。

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