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シルエットシャルドネカーネロスナパ・ヴァレー　20　プロファイルコレクション　Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley　20　Profile Collection (Merryvale )

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シルエットシャルドネカーネロスナパ・ヴァレー　20　プロファイルコレクション　Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley　20　Profile Collection (Merryvale )

産地：カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
生産者：プロファイルコレクション
品種：シャルドネ100%

カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ (15ha)内の2haシルエット専用の特別区画ブロック2Aから。酸味を保つため夜間に手摘みされる。仏産樽19か月熟成(新樽50%) 天然酵母。ヘーゼルナッツ、オレンジの花、ジャスミンの香が魅力的。味わいの中にレモンカスタード、ドライパイナップル、マジパン、香ばしいオークなどの複雑なフレーバーが折重なる。エレガントで深みのある酸がワインの重さと自然な甘美さを支えており、フィニッシュは長く、スタンリー・ランチ・エステート伝統のミネラル感が広がる。今飲んでも楽しめますし、10 年以上熟成するポテンシャル。

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